Inaugurato nell’estate del 2016, l’innovativo ristorante di alta cucina naturale “Bianco, Rosso & Verdure” ha saputo confermare, se non superare, ogni aspettativa.

Ristorante a Castiglione del Lago, al confine tra Umbria e Toscana all’interno del rinnovato “Isola Verde Resort” della famiglia Sciurpa, questo locale gioca la carta del benessere legato al cibo per conquistare i suoi ospiti, e ci riesce con grande successo.

Merito della filosofia che sta alla base del locale, realizzato su un’offerta gastronomica in grado di combinare al meglio gusto e salute.

Merito ovviamente di chi si occupa della preparazione dei piatti, lo chef Nadia Petrucci, allieva del celebre chef Simone Salvini.

Un’accoglienza a 360°, inoltre, la struttura comprende anche “Isola Verde Resort” che ospita 9 curatissime suite.

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EVENTI ED INIZIATIVE IN CORSO

BIANCO ROSSO & VERDURE A “FA’ LA COSA GIUSTA UMBRIA”!

17553988_1297309690352529_7513168392179898613_nIl ristorante Bianco Rosso & Verdure è presente alla prossima edizione di Fa’ la cosa giusta a Bastia Umbra nell’area – Street Food-. Vi aspettiamo per degustare le nostre delizie di alta cucina naturale.

IN DEGUSTAZIONE:

Bruschette chef Nadia
Minikebab con cavolo e seitan
Hummus di ceci con salsa tinah

Fusilli al germe di soia mare e monti con funghi pleurotus ed alghe marine
Insalata di quinoa ed insalata di riso bianco rosso e verdure

Cotoletta milanese sedano rapa
Calzoni fritti con mozzarella

Tiramisu veg
Estratti di frutta
Ciambella con patate americane
Muffin veg alle mele

  • ESTATE DA NOI

Estate + pool + wellness + restaurant + suites
La tua estate a Isola Verde Resort – Bianco Rosso & Verdure

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CORSI DI CUCINA VEG

Workshop di alta cucina naturale che puntano a far diventare Bianco Rosso & Verdure un centro di assoluto valore nel settore gastronomico, valorizzando anche le produzioni del territorio come la fagiolina del Trasimeno, l’olio extravergine di oliva, il vino e lo zafferano.

Corsi professionali in collaborazione con le più importanti realtà del territorio.

Corsi amatoriali per trascorre divertenti serate alla scoperta della cucina naturale con la Scuola Comica Di Cucina Veg.

INFO E PRENOTAZIONI

#BIANCOROSSOEVERDURE
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